lunes, 14 de mayo de 2012

Crumble de manzana y ganador del sorteo



Me gustan mucho este tipo de postres, en los que puedes utilizar lo que tengas en casa, se hacen rápido, para cuando se te antoja merendar algo dulce y no te quieres comer una simple manzana pero tampoco quieres estar mucho rato en la cocina.

El contraste crujiente con la suavidad de la manzana horneada, es un bocado delicioso. Ya os enseñe la versión con fresas aquí.


Ingredientes

- 4 manzanas fuji
- 200 gr de harina
- 100 gr de mantequilla fría
- 65 gr de azúcar
- 4 c/s de canela
- 4 c/s de azúcar
- nata agria
- hojas de menta


Elaboración

Pelamos las manzanas y retiramos el corazón, cortamos a dados, reservamos. En un bol mezclamos la harina con la mantequilla bien fría cortada a dados junto con el azúcar, hasta obtener una masa arenosa.  En cuatro recipientes individuales ponemos los dados de manzana, espolvoreamos con azúcar y canela, y repartimos la masa arenosa. Introducimos en el horno precalentado a 200º unos 20-25 minutos o hasta que veamos que la superficie adquiere un ligero color dorado.

Servimos la crumble acompañada de una cucharada de nata agria, o helado de vainilla y unas hojitas de menta.




Y ahora vamos con el ganador del sorteo, que por problemas técnicos no he podido publicar este fin de semana. La ganadora en este caso ha sido Roser!! Así es que me pondré en contacto contigo en los próximos días, para poder enviarte el ejemplar del libro El número set.





11 comentarios:

  1. Sóc fan de tots els crumbels, més fàcil i més bo impossible.
    I el de poma és dels meus preferits.

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  2. Encara no he preparat cap crumble i en tinc moltes ganes. Fa poc en vaig tastar un de poma i em va encantar.
    Enhorabona a la Roser.
    Petons.

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  3. hola guapíssima! saps que no he fet mai una crumble dolça? només vaig fer una de carbassa. Enhorabona a la guanyadora! i moltíssimes gràcies a tu per haver fet el sorteig d'El número 7! ets un solet. Petonets

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  4. Anda!! que has estado de sorteo y no me he enterado!!! :(( jolin...
    Bueno, que te voy a decir del crumble, que me fascina, me encanta! y si es con manzanas mejor que mejor.. justamente acabo de publicar un bizcocho de este estilo, el olorcito de la manzana asada con la capita crujiente por encima mmmmmmm..
    Un besito wapa!

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  5. Jojojo!! no m'ho esperava pas!! em sembla que és el primer concurs que guanyo a la blogsfera!!! moltes gràcieeeeeeeeeeeesss em fa moooooltissimaa il·lusió!!!!
    Ho celebraré amb aquest crumble que ens presentes...quina pinta!!! petons i gràcies de nou!!!

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  6. Felicidades a la ganadora!!!


    Magnifico crumble, yo desde que probe el primero que disfruto probando diferentes crumbles.
    Besos

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  7. Me has matado con ese crumble, que rico por favor...
    Enhorabuena a la ganadora, espero que disfrute mucho de su premio.

    Besos.

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  8. Nunca he hecho crumble, pero viendo lo bien que os queda, me tengo que animar.
    Felicidades a la ganadora.
    Besos
    Mon

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  9. Cuando hiciste el crumble de fresa, te dije que aunque parecía mentira era un postre que aún no había probado.. pues bien, sigo igual!! jeje Y eso que es fácil y tiene una pintaza espectacular... me lo tendré que poner como deberes!!
    Un besazo y felicidades a la ganadora del sorteo.

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  10. Desde que descubrí la primera, no hay semana que no las haga, me encanta el crujiente, son un vicio y esta te ha quedado genial!!
    Besitossss

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  11. Es un dulce riquisimo y a los peques les encanta. Vamos que así da gusto comer fruta.
    Enhorabuena a la ganadora.
    Un beso

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