Mini galettes de nutella y fresas {San Valentín}

El viernes es San Valentín, y a pesar de que no suelo celebrar esta fecha especialmente, es cierto que en estos días toda la red se inunda de recetas especiales para el "gran día", así es que este blog no va a ser menos ;)

El año pasado ya os hice estos red velvet cakes que están riquísimos y los podéis hacer cualquier otro día, o incluso sin darle forma de corazón, simplemente unos cupcakes tradicionales.

Para esta vez he preparado una receta facilísima, con pocos ingredientes y de los que tenemos todo el mundo en casa, pero que sorprenderéis y quedaréis como unos auténticos cocinillas si las preparáis.

Ingredientes

- una lámina de pasta brisa

- nutella

- fresas

- azúcar glas para espolvorear

Preparación

Con ayuda de un corta-pastas cortar círculos de aproximadamente unos 10 cm de diámetro. Untar el centro con nutella al gusto, dejando de margen unos 2 cm aprox en los bordes, que luego tendremos que doblar.

Doblar hacia arriba los bordes de las mini galettes y hornear a 180º, horno precalentado, unos 15 min, o hasta que veais que la masa empieza a dorarse. Dejar templar sobre una rejilla.

Pelar y cortar las fresas en cuartos, colocar en el centro, sobre la nutella, los trozos de fresas formando un corazón. Espolvorear azúcar glas antes de servir.

NOTAS: Se puede usar una plancha de hojaldre en lugar de masa frisa. Podéis cambiar las fresas por la fruta que más os guste, muy ricas también con gajos de naranja.