domingo, 20 de septiembre de 2009

Pizza a mi gusto

Una vez a la semana me apetece darme el capricho y comer pizza, suele ser los fines de semana que es cuando más tiempo tengo. Nos gusta mucho más que las que venden preparadas. La masa se puede hace casera, pero yo en este caso utilicé los paquetes de harina preparada para pizza que venden en el mercadona, el resultado es muy bueno.
Ingredientes
- medio paquete de harina preparada para pizza
- una cucharada de aceite
- sal
- 120ml de agua templada
- ingredientes para la pizza al gusto (yo puse atún, anchoas, salmón, gambas y variedad de quesos)
- tomate triturado frito
- orégano
-queso rallado emmental
Elaboración
En un bol mezclamos bien la harina tamizada con el agua y añadimos la sal y el aceite. Amasamos hasta obtener una masa homogenea. a continuación la dejamos reposar unos 10-15 minutos, y ya podemos estirarla con el rodillo.
Le ponemos el tomate, y los ingredientes que más nos gusten, esporlvoreamos con queso rallado y orégano e introducimos en el horno precalentado a 200º unos 25-30 minutos.

6 comentarios:

  1. Hola!
    La suerte de hacer uno la pizza en casa es que siempre va a gustar, porque le ponemos aquello que nos gusta y en la cantidad deseada, jaja
    La masa me gusta más hacerlo yo porque aún no he encontrado en el mercado ninguna masa que me guste, ya lista para "rellenar" Las de Mercadona como bien dices son unas buenas aliadas para las prisas, salen estupendas.
    Un abrazo
    María josé

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  2. Enhorabuena por tu trabajo!!
    A ver si nos vemos!!!

    Un besote!!

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  3. Toda una delicia a "tu manera". Me gustan los ingredientes y la presencia ¿Sobró algo? Mucho me temo que no...

    Besos.

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  4. No hay nada como la tarde-noche del Viernes y cenar una buena pizza casera.
    ¡ Qué envidia me ha entrado al ver la tuya !
    Un abrazo,
    María José.

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  5. La teva pizza molt millor que qualsevol pizza de pizzeria!!! Un pinta suculenta, fa venir salivera. Un petó guapa.

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  6. A casa també tenim el caprici de fer pizza un dia del finde... i casolana sempre és molt més bona!

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